search slide
search slide
pages bottom

Konsekwencje uzależnienia

Uzależnieniem jakim są stosowane diety wiadomo, że niosą ze sobą szereg konsekwencji. Często osoba uzależniona od diet nie zauważa w jaki sposób potrafią one wyniszczyć organizm. Diety mają swoje zalety jednak wyłącznie wtedy kiedy są stosowane rozsądnie oraz z głową zaś w momencie kiedy wymykają się nam z pod kontroli mogą przyczynić się do poważnego zagrożenia naszego życia. Największą konsekwencją stosowania ścisłych oraz niezdrowych diet jest śmierć. Wiele osób uzależnionych nie zdaje sobie sprawy, że ścisła dieta pozbawia nasz organizm wszystkich pierwiastków odpowiadających za prawidłowe jego funkcjonowania. Także osłabia naszą odporność jak również są one powodem różnych częstych chorób. Tak, więc osoba uzależniona musi sama uświadomić sobie, że ma problem oraz, że nie jest w stanie kontrolować swojego odchudzania. wówczas warto jest szukać pomocy psychologa. Pomoże on w odpowiedni sposób uporać się z tym uzależnieniem. Z biegiem czasu będziemy wdzięczni wszystkim osobom, które przyczyniły się do naszego leczenia.

Złote zasady, czyli jak dobrać wino do posiłku

Kolacja ugotowana, stół nakryty, goście w drzwiach, a ty nie wiesz… jakie wino wybrać do posiłku? Współcześnie znawcy wina nakazują kierować się smakiem, zapachem, kolorem itp. Jeśli jednak nie jesteś koneserem tego boskiego trunku, jest kilka złotych zasad, dzięki którym nie popełnisz faux pas, podając nieodpowiednie wino gościom.

 

Co kraj, to obyczaj. To przysłowie sprawdza się także w kwestiach doboru wina do posiłku. Na świecie jest około 16 tysięcy odmian szczepów winnych. Niewiele jest osób, które potrafiłyby rozpoznać choćby połowę z nich. Inaczej wybrałby Francuz, który wino pija często od najmłodszych lat, a inaczej Australijczyk czy Niemiec. Dobór trunku często uzależniony jest od tego, czy znamy wino, czy nam ono smakuje oraz czy jest ono w zasięgu naszego… portfela. Warto jednak zastanowić się nie tylko nad tymi kwestiami, ale także nad tym, aby kolor i słodkość wina, były dopasowane do podawanych posiłków.


Jak w zegarku

 

Każda kolacja powinna składać się z kilku części, następujących po sobie jak w zegarku. Na dobry początek należy biesiadnikom zaproponować aperitif. Następnie na stole powinny znaleźć się przekąski. Po nich danie główne oraz deser. Do każdego dania  należy dobrać odpowiednie wino. Jakie? To proste.


Wzmagający apetyt aperitif

Aperitif – słowo pochodzące z łaciny (aperire – otwierać, zaczynać). Pojawia się w języku francuskim (apéritif) oraz włoskim (aperitivo). Jest to nazwa stosowana dla określenia trunku podawanego przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt. Najczęściej jest to ziołowy trunek o zawartości alkoholu pomiędzy 18 a 35 proc., ale także w tej roli podaje się wina słodkie, młode wina wytrawne, oraz szampana. W zależności od kraju, aperitifem może być:

- Włochy – wermut,

- Francja – pastis,

- Grecja – ouzo,

- Hiszpania – porto,

- Czechy – beherovka.


Na jeden kęs

Do przekąsek podajemy wina, pasujące do podanych przysmaków. Najczęściej nie są to potrawy ciężkie i tłuste, co za tym idzie, klasycznie podaje się je z białym lub różowym winem wytrawnym. Jeśli chodzi o sery, to do odmian twardych można zaserwować wino czerwone, do odmian miękkich, kremowych, wina białe.


A do dania głównego…

Tutaj sprawa może, ale nie musi się komplikować. Warto opierać się na klasycznym podziale, a nie grozi nam kompromitacja towarzyska. Oto podstawowe zasady łączenia win i dań:

- białe, wytrawne – drób o białym mięsie (indyk, kurczak, perliczki), ryby, owoce morza, młode sery, dania z jaj oraz zimne mięsa.

- białesłodkie – desery, lody, ciasta.

- czerwone, wytrawane – ciemne mięso, dziczyzna, dania z grzybów, drób o ciemnym mięsie (kaczka, gęś), potrawy mączne, tłuste sery.

- czerwone, słodkie – desery, lody, ciasta.

- różowe, wytrawne – dania kuchni włoskiej: pizza, spaghetti, pasta; dania z kurczaka i indyka, sałatki, owoce morza.

- różowe, słodkie – desery, lody, ciasta.


Elementarz gospodarza

Gdy wiemy już, jak dobrać kolor i słodkość wina do posiłku, warto zapamiętać jeszcze kilka zasad:

- nie należy podawać wina do dań zakwaszanych octem,

- nie podaje się wina do zup,

- wina białe powinno się serwować przed czerwonymi,

- należy zacząć od wina najmłodszego,
- wina wytrawne przed winami słodkimi,

 

- wina lekkie przed ciężkimi.

 

 Jeśli nie ufamy swoim możliwościom doboru wina, warto dokładnie czytać etykiety win dostępnych w sklepach. Producenci najlepiej wiedzą, z czym ich wino będzie smakować najlepiej 

W doborze wina może pomóc także stare porzekadło:

„Ryby, drób i cielęcina lubią białe wina, zaś pod woły, sarny, wieprze jest czerwone wino lepsze, frukty, deser i łakotki lubią tylko wina słodkie, a szampana – wie i kiep, można podczas, po i przed”.

Tycie

W niektórych krajach możemy zauważyć, że większa część społeczności zalicza się do ludzi otyłych. Tymi krajami są między innymi: Anglia, Niemcy ponieważ ludzie zapominają o prawidłowej diecie i odżywianiu, które zastępowane jest tłustym niezdrowym jedzeniem w tamtejszych barach. Tak, więc tycie spowodowane jest złą dietą oraz niezdrowym odżywianiem. Zamiast warzyw, owoców samych wartościowych składników odżywczych otyłość spowodowana jest masowym jedzeniem chipsów, Fast food i wieloma innymi składnikami wysokokalorycznymi. Jednak otyłość może być spowodowana także spożywaniem dużych dawek leków, które mogą wywoływać tycie. Takimi lekami są między innymi sterydy, które zażywane są przez astmatyków bądź również hormony. Także tycie spowodowane jest siedzeniem w domu, brakiem ruchu bądź także nadmiernym objadaniem się. Wówczas lekarze zalecają stosowanie odpowiedniej diety oraz zwiększenie ruchu a tym samym uczęszczanie na siłownie pod nadzorem instruktora, który zaleci odpowiednie ćwiczenia. Ten zestaw ćwiczeniowy pozwoli na utratę wagi oraz wyreguluje

Bieganie

Bieganie odgrywa również główną rolę podczas spalania zbędnych kalorii jak również wspomaga stosowanie odpowiedniej diety. Każdy człowiek może biegać. Oczywiście należy robić to sumiennie jak również systematycznie aby ten wysiłek przyniósł oczekiwane efekty. Wiadomo, że przy bieganiu należy również stosować dietę zaś napojem, który może wówczas pić jest naturalna woda niegazowaną. Codzienne bieganie pozytywnie wpływa na cały nasz układ kostny. Zapobiega rozwojowi jakichkolwiek wirusów a tym samym chorób. Także bieganie pozwala utrzymać naszą wagę na tym samym poziomie jak również poprawia naszą kondycję fizyczną ale również pozwoli odpocząć psychicznie. Większość osób, która zaczęła biegać traktuje tą czynność jako zabawę nie zaś kurację odchudzającą. Bieganie pozwala również dotlenić nasz mózg oraz umocnić serce. Stosowanie diety połączonej wraz z bieganiem może po pewnym czasie spowodować utratę wagi a tym samym będziemy mogli cieszyć się ze swojej sylwetki. Dlatego warto zrobić sobie postanowienie wiosenne, że dla przyjemności zaczniemy biegać.

Anoreksja

Każda osoba, której wymknęła się dieta spod kontroli oraz owładnęła ona jej umysł i ciało może doprowadzić się do choroby, która nazywana jest anoreksją. Niestety choroba ta dotyczy coraz to większej liczby młodych dziewczyn. Anoreksja jest powodem stosowania różnych nieprzemyślanych diet. Zaczyna się ona zazwy6czaj niewinnie jednak po pewnym czasie osoba, która się odchudza popada w nałóg. To jest choroba mózgu nie ciała dlatego większość dziewczyn nie potrafi się przyznać, że jest chora zaś anoreksję traktują jak swoją przyjaciółkę. Z telewizji mogliśmy nie raz dowiedzieć się o przypadkach śmiertelnych tej choroby. Wyniszcza ona cały nasz organizm oraz odbija się negatywnie na nasz mózg. Osoba chora pije wyłącznie wodę naturalną zaś jedzenie chowa do szafy bądź również wyrzuca do śmieci. Konsekwencjami tej choroby może być wyniszczenie organizmu, wypadanie włosów, łamanie się paznokci oraz kości, problemy z zębami. Jednak największą konsekwencją tej choroby jest śmierć. Niestety choroba jaką jest anoreksja zawłada naszym ciałem zaś ciężko się jest z niej wyleczyć.

« Previous Entries Next Entries »