search slide
search slide
pages bottom
Currently Browsing: artykuł

Zdrowe odchudzanie

Zdrowe odchudzanie, to tak naprawdę jakie odchudzanie? Większość osób nie przywiązuje zbyt dużej wagi do zdrowego gubienia zbędnych kilogramów a to przecież jest najważniejsze. Większość z nas jest przecież nastawiona na bardzo szybkie efekty jakie można uzyskać w danej diecie.

A prawda jest taka, iż bardziej radykalna dieta, tym te efekty są bardziej widoczne i dosyć szybkie, ale niestety ma to bardzo zły wpływ na nasze zdrowie. Zdrowe odchudzanie występuje wtedy, kiedy dana osoba traci tygodniowo na wadzę tylko 1 kg. Nie więcej. Nasz organizm musi mieć odpowiednią ilość czasu na to, aby się zadomowić z nowym sposobem odżywiania, dlatego też zmiany żywnościowe do naszej diety powinniśmy wprowadzać dosyć powoli. Przykładem dobrej diety odchudzającej, która może stać się również sposobem na życie jest bez wątpienia dieta „Pamiętaj o tym, iż zanim zaczniesz ją stosować, powinieneś dokładnie zapoznać się z wytycznymi. Polecam również Ci dietę surową, która także jest nie tylko skuteczna, ale i również zdrowsza dla naszego organizmu. Jeśli podczas odchudzania zaczniesz ćwiczyć i zażywać różne suplementy, które pomogą Ci w spalaniu tkanki tłuszczowej efekt może być fantastyczny. Będę Ci bardzo wdzięczna za komentarz jak Ci się podoba mój artykuł.

Dieta cud

Wśród rodzajów diet można wyróżnić również między innymi tak zwaną dietę cud. Oczywiście jest to zwykła i normalna dieta jednak odchudzanie wspomagane jest poprzez dodatkowe zażywanie różnych środków odchudzających oraz zwiększonym ruchem. Taka dieta polega zazwyczaj na wyeliminowaniu niemal wszystkich składników naszego pożywienia począwszy od białego pieczywa a skończywszy na mięsie czy także słodyczach. Jest to w pewnym rodzaju dieta drastyczna dla naszego całego organizmu. Osoba ją stosująca na początku zmniejsza swoje porcje jedzenia zaś jeżeli wdroży się w jej ciąg zaprzestaje całkowicie jeść. Dlatego szybka utrata wagi wygląda na to, że dieta przyniosła swoje oczekiwane efekty. Dieta cud bogata jest w rozmaite warzywa oraz owoce. Warzywa oraz owoce dostarczają niezbędnych witamin jak również składników odżywczych, które przeobrażane są w energie. Większość osób, które stosowały tą dietę cud borykają się z pewnymi konsekwencjami. Konsekwencją jest nie tylko szybka utrata wagi ale również spustoszenie jakie powoduje ta dieta.

Minusy diety

Każda dieta posiada także pewne minusy. W zależności od intensywności stosowanej diety możemy na swoim ciele bądź w funkcjonowaniu naszego organizmu zauważyć pewne jej konsekwencje. Stosowanie długotrwałej diety może doprowadzić do wyniszczenia organizmu, wypłukania z niego witamin oraz składników odżywczych jak również do problemów zdrowotnych. Niezdrowe diety powodują wypadanie włosów, łamliwość paznokci a także mogą doprowadzić do próchnicy zębów bądź ich wypadaniem. Tak, więc każdą dietę należy rozsądnie stosować aby cieszyć się z jej efektów. Konsekwencją diety może być zbyt duża utrata ciała, która może doprowadzić do chorób. Najbardziej popularną chorobą stała się anoreksja, która coraz częściej dotyczy nawet najmłodszych dziewczyn. W ostatnich latach coraz więcej mężczyzn popada także w tego rodzaju chorobę. Także dieta może spowodować niedobory wielu pierwiastków w naszym organizmie konsekwencją czego może być łamliwość kości bądź także różnego rodzaju inne schorzenia, które mogą być groźne dla naszego życia.

Oczyszczanie ciała wczoraj i dziś

Oczyszczanie ciała od zawsze było w modzie. Nie wszystkie osoby o tym wiedzą, ale tak jest w rzeczywistości. Może zaskoczy Cię fakt, iż już w starożytnym Egipcie faraonowie oczyszczali systematycznie swoje ciało poprzez aplikowanie sobie lewatyw. Tak, lewatyw, które w dzisiejszych czasach zostały wyśmiane przez wielu ludzi.

Mało tego, lewatywy najczęściej nie należą do zbyt przyjemnych czy też „czystych” sposobów na oczyszczenie ciała, niemniej jednak są bardzo skuteczne. Niedawno temu spotkałam się z opinią, iż kobietom nie przystaje wykonywać lewatyw. To stwierdzenie trochę mnie rozśmieszyło, ponieważ znając ich historię jest to niedorzeczny argument. Niegdyś przed laty na dworze Ludwika XIV kobiety, które były blisko króla stosowały systematycznie lewatywy nie tylko aby oczyścić swoje ciało, ale i również poprawić stan swojej skóry, gdyż już wtedy było wiadome, iż systematycznie stosowanie owego zabiegu zmniejsza lub likwiduje w całości trądzik lub też inne niedoskonałości.

Oprócz lewatyw, aby oczyścić swoje ciało należy również stosować właściwą dietę.

Cynamon, miód i bakalie, czyli historia piernika

Święta za pasem. Już niedługo w naszych kuchniach na dobre zagości zapach przypraw korzennych, miodu, bakalii… Spędzimy wiele godzin w kuchni, wypiekając, dekorując i kosztując własnych pierników. Od kiedy się nimi zajadamy? Jak upiec smaczne ciastka? Jaka jest ich historia? 

 

Co kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem? Wigilijna kolacja, zapach choinki, prezenty? Dla niektórych nie ma świąt bez typowych wypieków – keksów, makowców oraz, oczywiście, pierników. To one sprawiają, że już na długo przed świętami zasiadamy w kuchni, aby piec i dekorować wspólnie ciasteczka. Skąd wzięły się w naszym kraju, jaka jest ich historia? Oto garść informacji i przepis.


Twardy piernik do zgryzienia

 

Piernik znany jest nam w dwojakiej formie – ciasta lub ciasteczek w najrozmaitszych kształtach, z polewą lub bez, przekładanych lub nie marmoladą. Jest to  twarde, ciemnobrązowe ciasto, które wypieka się z mieszaniny mąk pszennej i żytniej. Jego nazwa pochodzi od staropolskiego słowa pierny, oznaczającego pieprzny. Nie bez powodu, ponieważ najistotniejszym dla smaku składnikiem poza miodem jest mieszanka przypraw korzennych (cynamonu, imbiru, goździków, kardamonu, gałki muszkatołowej, anyżu). Pierniczki wigilijne najlepiej upiec miesiąc wcześniej, aby zdążyły zmięknąć na czas. Gotowe ciastka można ozdabiać lukrem, polewą czekoladową, kolorowymi, cukrowymi posypkami, bakaliami lub kandyzowanymi owocami – wedle fantazji. Trzymane w odpowiednim miejscu, potrafią zachować świeżość przez kilka miesięcy.


Drogie początki

Coraz popularniejsze staje się wypiekanie i ozdabianie domków z piernika – jest to tradycja, która przywędrowała do nas z Zachodu, gdzie piernik jest ciastem tradycyjnym. Wypiek pierników był kosztowny – bakalie, przyprawy, miód… W ich produkcji przodowały bogate miasta zachodnie np. Brema, Norymberga, Monachium, Amsterdam, a z terenu współczesnej Polski w Krakowie, Toruniu, Gdańsku (dwa ostatnie z powodu pruskich wpływów). W Toruniu wypiekano pierniki (katarzynki) – według pierwszych wzmianek – już w XIV wieku! Jednak nazwa na określenie tych korzennych ciast jest późniejsza – pojawia się około XVI wieku. Pierwszy cech piernikarzy powstał na terenie Polski w powstał w XVIII wieku w Krakowie.


Przepis na pierniczki idealne

Skład:

- mąka                         550 g

- miód                          300 g

- cukier puder                100 g

- masło                         120 g

- jajka                           1 sztuka

- soda oczyszczona         2 łyżeczki

- przyprawy korzenne      60 g (około)

- kakao                         2 łyżeczki

Wykonanie:

Połączyć wszystkie składniki, aby ciasto miało jednolitą fakturę (można podgrzać miód i masło – i dopiero dolać je do składników). Posypać stolnicę mąką i wałkować ciasto na grubość 2 do 3 milimetrów (jeśli mają być chrupkie) lub grubiej (jeśli mają być miękkie po upieczeniu).

Nagrzać piekarnik do temperatury 180ºC  i piec każdą partię ciastek około 10 minut.

Ozdobić lukrem, polewami, owocami kandyzowanymi, bakaliami i innymi ozdobami i przechowywać z szczelnym pojemniku, aby zmiękły.

 

 

Nazwa piernik pochodzi od staropolskiego słowa pierny, oznaczającego pieprzny. Nie bez powodu, ponieważ najistotniejszym dla smaku składnikiem poza miodem jest mieszanka przypraw korzennych (cynamonu, imbiru, goździków, kardamonu, gałki muszkatołowej, anyżu).

 

 

Największy domek z piernika, wpisany do Księgi Rekordów Guinnesa, został upieczony w 2006 roku przez Rogera Pelchera w Stanach Zjednoczonych (Minnesota). Jego dzieło mierzyło ponad 20,42 metra!

« Previous Entries